食品著色劑專委會研討膜技術(shù)在天然色素提取中的應(yīng)用
2014-05-11 19:23:13
admin
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據(jù)中國食品報網(wǎng)2013年11月4日訊 近日，中國食品添加劑和配料協(xié)會著色劑專業(yè)委員會2013年行業(yè)年會在湖北省黃石市成功召開。來自國內(nèi)外食用著色劑生產(chǎn)和營銷企業(yè)、食品加工企業(yè)、外貿(mào)公司、檢部門、第三方檢測機構(gòu)、設(shè)備和儀器生產(chǎn)和經(jīng)銷商、原料基地科、大專院校和科研院所等108個單位，260余位代表參加了會議。中添協(xié)理事長齊慶中、副理事長兼秘書長薛毅、副理事長杜雅正、副秘書長孫瑾與會。本次年會由湖北紫鑫生物科技有限公司承辦，并得到黃石市政府大力支持。
會議由著色劑專業(yè)委員會主任姜祥華主持。
著色劑專業(yè)委員會秘書長閆炳宗教授作了著色劑專業(yè)委員會2013年度工作報告。報告介紹了我國食用著色劑產(chǎn)業(yè)和行業(yè)的經(jīng)濟運行狀況，并從多個方面分析了行業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到的主要問題和矛盾，面臨的新挑戰(zhàn)和新機遇。號召全行業(yè)要把挑戰(zhàn)和新機遇作為推動我國食用著色劑產(chǎn)業(yè)前進的動力，促進我國食用著色劑產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)新的質(zhì)的飛躍。
會議就植物來源蝦青素的提純與制劑化研究、攀枝花地區(qū)仙人掌種植與胭脂蟲養(yǎng)殖技術(shù)研究、自主防御型的全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全受理機制、著色劑日本市場報告、膜技術(shù)在天然色素提取中的應(yīng)用、UPLC技術(shù)提高企業(yè)研發(fā)和QC實驗室效率等課題進行了學(xué)術(shù)交流。